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Brasserie - Brasserie - La Villa Toto - Clisson

Un lieu unique pour une ambiance unique !

MENU DU JOUR Coups de cœur du mois !

Ouvert du mardi au samedi de 9h à minuit

Fermeture le dimanche et le lundi.

Face au parking de la place Saint-Jacques, où se tenait jadis la célèbre foire aux bestiaux de Clisson,
la Villa Toto vous accueille du mardi au samedi de 9h00 à minuit.





Nouveautés à La Villa Toto!


La Villa Toto vous réserve quelques nouveautés pour cette rentrée!


Happy Hour tous les jeudis et les vendredis de 18H00 à 20H00 : profitez de tarifs tout doux pour bien commencer la soirée !


La Gazette des évènements fait également son arrivée ! Chaque mois, retrouvez dans votre Gazette, disponible sur nos réseaux, tous les évènements, soirées, animations et rendez-vous à ne pas manquer à La Villa Toto.




Concert à venir !

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  • Galerie Photos

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  • Bellevoye

    Whisky Français

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  • Hampe de bœuf

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  • Pièce du boucher


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  • Liqueurs Vrignaud

    Mentilla & Délice de Caramel

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  • Fish & Chips

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  • Burger


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  • Salade Nantaise

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  • Tartine de la Villa

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  • Foie gras maison

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  • Paleron confit à la graisse de canard

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  • La croquante Périgourdine

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  • Paris Brest

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  • Suprême de poulet

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La brasserie

L’équipe de La Villa Toto est heureuse de vous accueillir.
Venez déguster plats et burgers “maison”, élaborés à partir de produits de qualité reflétant l’envie de vous faire passer un bon moment.

Le bar

Le bar vous offre un espace de convivialité entre amis, en famille, ou en after-work.
Venez savourer nos 8 sélections de bières pressions qui évolueront régulièrement...
... et pour les amateurs de vins, de bons crus vous attendent.
Brasserie - bar - La Villa Toto

Et tout ça dans la bonne humeur…

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Les coups de cœur du mois...


Collection Rouge

IGP Vaucluse 2023



Le Collection Rouge est un vin IGP du Vaucluse élaboré à partir de cépages Grenache, Syrah et Cinsault.

Sa robe grenat dévoile une intensité moyenne, son nez est caractérisé par des notes de mûres et de fruits rouges.

 

Sa bouche est légère, fruitée et rafraîchissante. Son caractère gouleyant est un vrai plaisir à déguster


14,5°


Paix Dieu (Ambassadeur)


Brassée depuis des lunes.


Autrefois inventée et brassée par soir de pleine lune, la Paix Dieu puise son origine dans la pratique ancestrale des soeurs cisterciennes de l’abbaye du même nom. Déjà à l’époque, cette triple onctueuse marquera les esprits et deviendra le reflet d’un savoir-faire sans pareil.

Aujourd’hui, nos maîtres brasseurs se nourrissent de ces savoirs ancestraux afin de perpétuer ce breuvage d’exception. De l’intégrité de la recette, au choix des matières premières, en passant par le processus de brassage et la mise en bouteille, chaque étape veille à entretenir la qualité et le savoir-faire des premiers jours.


Cette triples pleine de caractère révèle des aromes délicats fruités et épicés.

En bouche elle libère toutes ses saveurs et son caractère en développant une longue et fine amertume, soutenue par une pointe de houblon.


10°



La pizza du moment


Base Crème - Steak haché - Poêlée de Champignons - Comté - Lard - Aïoli - Salade.


17.00€



Le burger du moment


Pain - Aïoli - Steak - Poêlée de Champignons - Comté - Lard - Salade.

17.00€




Les Vins " Prestiges".



Nouveauté à La Villa!


Vivez une expérience unique de dégustation de vins de prestigieux domaines d'exceptions.

Des appellations emblématiques de notre terroir aux beaux millésimes.

Cette gamme de prestige, sélectionnée avec soins, spécialement pour la Villa, par notre confrère de la cave de l' "Amphore" à Clisson.

Notes gamme de Whiskys Français ...

BELLEVOYE BLANC40%

Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d’épices  et de miel d’acacia.​

La bouche est gourmande a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux.

La finale s’accompagne de notes d’amande et de​ noisette.

BELLEVOYE ROUGE43%

Le nez aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne.​

La bouche rappelle la générosité des datte de Medjool. la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. ​

BELLEVOYE NOIR43%

Le nez intense révèle des notes  à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. De subtiles touches d’épices et de réglisse renforcent sa complexité.​

La bouche est épaisse, moelleuse et huileuse.

La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.​

BELLEVOYE PRUNE43%

Le nez est largement dominé par des fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.

La bouche est charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées.

La finale est longue et persistante sur des notes​ d’amandes et de fruits compotés.

BELLEVOYE VERT43%

Le malt légèrement fumé s’intègre très bien avec les arômes de pommes cuites. Le nez évolue avec de subtiles senteurs épicées de cannelle et de muscade en se rappelant l’écorce d’orange et l’ananas rôti.

La bouche évoque la texture et la richesse de l’huile de noix.

Longue et exubérante, la finale dévoile des arômes persistants de bois précieux.

La Villa Toto, c'est aussi...


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